Коротко.

Оригинал взят у bezbashenka_mag в Коротко.
Интернета нет... Прорываюсь периодически, но это какой-то адище. Не сделано одно очень важное дело. И, я так чувствую, накроется и мой онлайн-курс по рисованию... Сплошное расстройство. Дома тоже. Давид честно продержался полдня, потом его снова растащило. Я с горем пополам отработала, вечером через силу уже взяла с собой Саида в магазин и чуток прогуляться.
Завтра снова всех брошу. По полной программе подготовилась к тому, чтобы несколько раз свалить погулять одной. А пока затыкаюсь, и в качестве полезного контента нате вам зефирок.

зеф
зе

Collapse )

Медовый торт

Оригинал взят у bezbashenka_mag в Медовый торт
Не совсем торт,а рецепт медовых коржей, которым я пользуюсь уже много лет. От базового рецепта найденого в 90х годах в какой-то брошюрке, в нем осталось немного, со временем я его доработала под свое видение, какими должны быть медовые коржи. Рецепт под катом.


Collapse )
А не под катом торт "Рыжик" из таких коржей.
ryzhik

Рецепт от Натальи Олеговны. Помидоры по-милоновски.

Оригинал взят у isurok в Рецепт от Натальи Олеговны. Помидоры по-милоновски.
помидоры по-мил

Помидоры по-милоновки.
Берем маленькие помидоры, вырезаем "жопку" и вставляем туда дольку чеснока. Вся прелесть "милоновского рецепта" именно во вставлянии чесночка в "жопку"!
Далее в пакет засыпаем смесь зелени, перца, соли, сухих пряностей и складываем помидоры. Перемешиваем и ставим на двое суток в теплое место.
Collapse )

Александр Шумский

О вреде подземных переходов

Вот лучшее доказательство, какой вид перехода предпочитают люди.



В нашей стране имеется глубоко укоренившееся мнение о тотальной пользе внеуличных пешеходных переходов (подземных или надземных) для всех участников движения. Каждый раз, когда пытаешься убедить людей в обратном, натыкаешься не только на недопонимание заметной части автомобильной аудитории, а даже на протест, как-будто ставится цель отнять у людей нечто особо ценное.



Я тут недавно понял, что возвращение наземных пешеходных переходов воспринимается некоторыми людьми, как попытка отнять вековую мечту об использовании личного транспорта.

Collapse )

Скородумное грибное нечто

Оригинал взят у papa_gen в Скородумное грибное нечто
Сразу скажу, что названия этому блюду у меня нету. Его главное достоинство, что готовится быстро, к тому же оно незатейливо и вкусно.



Как готовить? Да очень просто.
Collapse )


Домашний мармелад

Оригинал взят у papa_gen в Домашний мармелад


По многочисленным просьбам выкладываю рецепт домашнего мармеладу, выспрошенный у моей тещи.

Для правильного приготовления домашнего мармеладу нужно понимать, что агар-агар или желатин вообще-то к настоящему мармеладу никакого отношения не имеют. Это - измысел 19 века, когда человечество, обуянное стремлением к прогрессу, почало пихать в пищу все, что под руку подвернется. Подвернется кожа, кожу пихаем, публика-дура всяко в виде консервов сожрет. Подвернется столярный клей - его пихаем. А кто сказал, что столярный клей есть нельзя? Именно тогда в быт вошло волшебное слово Ersatz. Даже эрзац-броневики были. Угу.

Но мы с вами люди, свято блюдущие традиции отчич и дедич, и нипочем не дадим ввергнуть себя в мартинизм эрзацефилии. Уповаю на это сильно.

Должно ведать, что в основе мармелада, настоящего, что португальцы измыслили еще в Средние века, лежит желирующее вещество пектин. В доступной нам природе известно три вида фруктов, в избытке им обладающих. Не химик, а потому даю классификацию на основе тещиного опыта:
Collapse )